Ferdinands Catering tilbyder mad ud af huset til hverdag og fest.
Når du bestiller mad hos os, sammensætter vi i fællesskab menuen, men det er med dine ønsker i fokus.
Vi tilbyder frokostordninger for virksomheder.
Velkommen til Ferdinands Catering
Ferdinands Nytårsmenu 2023/2024
APPETIZER:
Små lækre appetizers til Dronningens Nytårstale.
FORRET 1:
Cremet ærtesuppe med kammuslinger, en anelse chili og bacon krymmel.
FORRET 2:
Ferdinand's Okse carpaccio med parmesan flager, basilikum, citron og skøn olie.
HOVEDRET:
Bøf af Kalvemørbrad med brændt blomkål, brunet smør, stegte kartofler
gratineret med Arla Unika GAMMEL KNAS. Bagte rødbeder med skalotter, nødder
og honning.
DESSERT:
Mazerintærte med råsyltede skovbær og chokolade.
Hjemmegjort flødebolle med passion og creme Anglaise.
PRIS PR. COU. 489.00.KR.
TILKØB: Ferdinand's yndlings oste med syltede nødder, gode oliven og hjemmesylt.
PRIS PR: COU. 100.00.kr.
Der medfølger hjemmebagt mixed brød og smør til hele menuen.
Menuen afhentes på Køgevej 21, 4652 Hårlev mellem kl. 14.30 - 15.30 til et lille glas bobler og vejledning.
RING OG BESTIL på tlf: 20 32 71 45 eller send e-mail til info@ferdinands-catering.dk
RIGTIG GLÆDELIG JUL ØNSKES I ALLE FRA JOAN.