Ferdinands Catering tilbyder mad ud af huset til hverdag og fest.
Når du bestiller mad hos os, sammensætter vi i fællesskab menuen, men det er med dine ønsker i fokus.
Vi tilbyder frokostordninger for virksomheder.
Velkommen til Ferdinands Catering
Ferdinands Nytårsmenu 2024/2025
APPETIZER:
Små appetizer/starters til Kongens Nytårstale.
1. FORRET:
Suppe af vilde svampe med timian og en anelse hvidvin.
2. FORRET:
Bagt torsk med rørt oksetatar, karse og æble.
HOVEDRET:
Velsmagende kvæg ryg fra Freygaard.
Kartoffel kompot med parmesan og timian.
Porrer i fløde med spidskål, krydderbagt tomat & cremet krydderkalvesauce.
DESSERT:
Ganache af karamelchokolade med crunch og ananaskompot.
PRIS PR. COU. 492.00.KR.
OST: Ferdinand's yndlings osteudvalg med gode oliven og hjemmegjort chutney.
PRIS PR: COU. 100.00.kr.
Der medfølger hjemmebagt mixed brød og smør til hele menuen.
Menuen afhentes på Køgevej 21, 4652 Hårlev mellem kl. 14.30 - 15.30 til et lille glas bobler og vejledning.
RING OG BESTIL på tlf: 20 32 71 45 eller send e-mail til info@ferdinands-catering.dk
RIGTIG GLÆDELIG JUL ØNSKES I ALLE FRA JOAN.