Ferdinands Catering tilbyder mad ud af huset til hverdag og fest.
Når du bestiller mad hos os, sammensætter vi i fællesskab menuen, men det er med dine ønsker i fokus.
Vi tilbyder frokostordninger for virksomheder.
Velkommen til Ferdinands Catering
Ferdinands Nytårsmenu 2022/2023
APPETIZER:
Små lækre sager til Dronningens tale.
FORRET 1:
Cremet jordskokke suppe med jomfruhummerhaler, hemmeligheder og sprød grønkål.
FORRET 2:
Salat af varmrøget laks, hummer, avokado, citroen og dild.
HOVEDRET:
Bøf af okse Ribeye med heftig kalvesauce, rødbedesalsa med brombær, æble og mandler.
Pommes Macaire med skønne sager og Estragoncreme.
DESSERT:
Frageliteknas med appelsin, chokolade og saltbagte mandler med mørk chokolade.
1 stk. håndlavet fyldt chokolade og hjemmegjort miniflødebolle.
PRIS PR. COU. 478.00.KR.
TILVALG: Lækkert osteudvalg med syltede nødder, blommer i Madeira, oliven og chutney.
PRIS PR: COU. 96.00.kr.
Der medfølger mixed brød og smør til hele menuen.
Menuen afhentes på Køgevej 21, 4652 Hårlev mellem kl. 14.30 - 15.30 til et lille glas bobler og vejledning.
RING OG BESTIL på tlf: 20 32 71 45 eller send e-mail til info@ferdinands-catering.dk
RIGTIG GLÆDELIG JUL ØNSKES I ALLE FRA JOAN.